夏季可以说是饮品销售的旺季，这也是为什么每年一到夏季，很多人想要投资开店。夏季的确是非常适合开这种奶茶饮品店，天气越热，店里的生意越好，大家对这种冰冰凉凉又非常解暑的饮品也是非常喜欢，聚餐、约会、逛街必不可少，又被称之为年轻人社交的必需品。
夏季开店行情的确是非常不错，但是想要生意更上一层楼，光靠在店里等生意上门那肯定是不行的。任何时候主动出击都比被动等待机会更多。因此今天来给大家分享一些夏季奶茶店经营诀窍，希望大家的奶茶店生意能够更上一层楼。
1、开通线上外卖渠道
如果还没有开通外卖的奶茶店一定要尽快开通线上渠道，毕竟随着天气越发炎热，大热天愿意出门的人也会更少，白天门店的客流量也会大大降低大，但是只要线上外卖生意好也是可以弥补的。但是外卖运营也是有技巧的，大家一定要多学习外卖业务。如果不懂的话，也可以加盟服务非常完善的奶茶品牌，比如艾雪皇后，线上外卖运营全包。
2、做好朋友圈营销
经常来店购买饮品的顾客，完全可以考虑利用一些活动来添加好友，后期不仅可以在朋友圈推送一些店铺的优惠活动，还可以发一些暖心式、共鸣式文案，不断吸引顾客进行消费。这也是有很成功的案例的，艾雪皇后以为95后的加盟商三天靠着朋友圈卖了2000杯饮品。所以千万不要小看这些营销渠道。
3、团单
团单绝对是提升奶茶店销量的非常不错的手段，如果能够把握住，我们店铺的生意绝对是可以更上一层楼的，艾雪皇后旗下的很多加盟商就是经常接到团单，有的大学店做宿舍六件套，有的社区店做家庭三件套。如何做好团单呢？首先你需要了解你的顾客，因为这样你的营销才能更有针对性。要善于跟顾客聊天，了解顾客性格，消费喜好，甚至家人，身边人的情况，了解他们，在聊天过程中可以为顾客群体的脑海植入团购的意识，同时也需要学会借力，借公司品牌设计部之力设计团购卡券。
以上就是艾雪皇后给大家分享的一些夏季奶茶店经营小技巧，其实大家会发现，只要细心，用心琢磨，我们总能想到提升业绩的方法！希望我们的建议对你也有启发！
