珍珠奶茶是台湾省的代表性饮料，又称波巴奶茶。据说1987年，台湾省一位美食经理无意中将当地小吃木薯球“粉圆”掉进奶茶里，感觉味道不错，所以发明了珍珠奶茶。一杯珍珠奶茶，一口柔软的q弹珍珠，给无数人带来美丽的味道享受！分享珍珠奶茶的做法和成分：
1.生产原料：木薯粉：.红糖(根据个人口味放糖).热水.红茶包.纯奶粉.冰糖2.操作步骤：
（1）准备原料，用沸水融化红糖，然后倒入木薯粉。注：慢慢倒入，不要一次倒入；快速搅拌木薯粉，最后揉成面团；
（2）将揉好的大面团揉成小面团，加入锅中的水，煮沸，放入小面团，用大火煮约15分钟，然后用小火炖20分钟，取出小面团，浸泡在冷水中。注：这可以使你的珍珠粉更有弹性。
（3）准备奶粉.冰糖.红茶包和自制珍珠，备用。
（4）将水倒入锅中，煮沸，放入红茶包中，用小火煮5分钟，然后取下茶包，加入冰糖，用小火慢慢煮至溶解，将煮好的茶稍微晾干，然后倒入奶粉搅拌均匀，奶茶煮熟；
（5）煮好的奶茶冷却，倒入容器中，加入珍珠；这样，美味的珍珠奶茶就准备好了，珍珠弹.奶茶香浓可口，非常美味的夏季饮料，在家也可以做哦！
