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想开奶茶店需要了解什么?

时间:2023-05-15点击数:

   想开一家奶茶店,需要了解许多事情,从选址到装修,从员工管理到品牌推广这每一步,不一定需要你非常专业的深入的了解,但是多多少少你需要清楚,这样对我们开店也是大有益处,可以避免少走很多弯路,特别是想要自己开店的创业者们更需要了解清楚开奶茶店的方方面面。下面来看看想开奶茶店需要了解什么?

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1、先要衡量自己的经济能力

老话说有多大能力办多大的事情,开店也是如此,所以我们首先需要衡量一下自己经济能力,能拿出来多大的开店预算,每个奶茶店品牌投资预算差别也很大,这样后期选择奶茶店加盟品牌,也好根据自己经济情况来选择。千万不要只有很少的预算还想要加盟一些预算很高的品牌,这样无异于赌博。


2、了解选址和租房重要性

开奶茶店位置很重要,千万不要为了降低开店的预算选址偏僻的位置,否则到最后肯定会得不偿失。除了店铺位置之外,还需要清楚房屋属性,奶茶属于餐饮品类,这个商铺能不能办理餐饮的各种证件,也要问清楚房子是否可以装水路,房租每年如何递增,到期后能不能有优先续租权等等。

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3、证件办理

开奶茶店我们需要办理相关证件,比如健康证、营业执照、经营许可证等等,每个地区要求不同,这在开奶茶店之前也需要了解清楚都办理哪些证件。还有一些证件可能会装修有要求,比如门头审批证,所以建议大家一定要了解清楚在动工,否则容易多花冤枉钱。


4、装修

奶茶店的装修不仅仅是把店铺装修的足够吸引人就可以了,在室内装修的时候还需要考虑吧台如何摆放,吧台的尺寸大小,以及设备如何合理摆放这些都是非常讲究的,当然了如果你加盟的话,这一步就可以省去了,因为很多奶茶公司都可以帮您解决装修设计这部分内容。

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5、技术培训

很多人都觉得技术培训只单单教如何做餐,其实并不是,还有关于店铺管理经营的课程,如果是新手一定要认真学习,把别人的经验学到手才是自己的,不能光想着依赖别人。此外在饮品技术培训上,也要用心,严格按照标准配培训自己,这样在后期开店过成中不会因为原料多加或少加而导致产品口感不稳定和成本增高。

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6、试营业

试营业有多重要,相信大家都知道。奶茶店试营业可以帮助我们了解了顾客对价格的接受程度,口味有何建议,还有店里工作如何安排。有了这些数据支撑,后期经营也会更有保障。

以上就是开奶茶店需要了解的一些事项,虽然开一家奶茶店并不是很难,但如果想要得到成功,就需要全面了解这些关键点,以确保顺利开店并运营下去。

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